この夏のポリフォナジー特別企画は、「昆虫食」！
あのアンジェリーナ・ジョリーや藤田ニコルも昆虫食で有名（？）ですが、今、各所で注目されている昆虫食について、その道の第一人者である「昆虫食先生」こと内山昭一先生をお招きし、研究したいと思います。
内山先生は、昆虫食を広めるため日本中で昆虫食イベントを開催しています。
※参考ＨＰ：https://insectcuisine.jp/
企画する私たちにとっても初めての挑戦。ドキドキ、ワクワク、戦々恐々ながらもこの夏、果敢に昆虫食に挑戦します！
昆虫の生態を学ぶことができるだけでなく、昆虫の食糧としての可能性に触れることができるので、子どもにとっても大人にとっても夏休みの自由研究のテーマにピッタリかもしれません。
「実はわたしも前から気になってた」とい言うあなたも「ゲッ！！ そんなのムリ！」と言うあなたも、この夏一緒に挑戦してみませんか？
【開催日】
2019年8月11日（日）
【会場】
氷見市久目地区交流館
【参加費】
大人：2500円、16歳未満1250円（子ども3人目以降割引有）
※セミナーのみの参加の場合 大人1000円、子ども500円
【申込】
申込サイトもしくはe-mailでお申込みください。
⇒申込サイト：https://forms.gle/ejVdudujUH5WHM5F6
⇒e-mail：polyphonergy@gmail.com
【当日スケジュール】
14:00 ～15:30
昆虫食セミナー（定員50名）
講師：内山昭一氏
プロフィール：昆虫料理研究家、昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事。著書に『楽しい昆虫料理』（ビジネス社）、『昆虫は美味い！』（新潮新書）などがある。
16:00 ～17:00
昆虫採集（主にセミ）（以下は定員30名）
17:00 ～18:30
調理・試食
19:00
終了
※現時点での予定です。16時以降のプログラムについては変更あり得ます。
※甲殻類アレルギーの心配がある場合は、実食は控えるのをおすすめします。
※終了後、参加者での交流会を開催（参加費500円）します。ぜひご参加ください。
※遠方の方、宿泊可能です。
【持ち物】
ご自身の飲み物、虫取り網、肌の出ない格好、活発な方は長靴、懐中電灯、その他、ご自身で昆虫採集に必要と思われるもの
【主催】
一般社団法人ポリフォナジー