【ニュース】夏休み特別企画「昆虫食の会 in 氷見」開催！［2019.0811］

この夏のポリフォナジー特別企画は、「昆虫食」！

あのアンジェリーナ・ジョリーや藤田ニコルも昆虫食で有名（？）ですが、今、各所で注目されている昆虫食について、その道の第一人者である「昆虫食先生」こと内山昭一先生をお招きし、研究したいと思います。

内山先生は、昆虫食を広めるため日本中で昆虫食イベントを開催しています。

※参考ＨＰ：https://insectcuisine.jp/

企画する私たちにとっても初めての挑戦。ドキドキ、ワクワク、戦々恐々ながらもこの夏、果敢に昆虫食に挑戦します！

昆虫の生態を学ぶことができるだけでなく、昆虫の食糧としての可能性に触れることができるので、子どもにとっても大人にとっても夏休みの自由研究のテーマにピッタリかもしれません。

「実はわたしも前から気になってた」とい言うあなたも「ゲッ！！　そんなのムリ！」と言うあなたも、この夏一緒に挑戦してみませんか？

【開催日】

2019年8月11日（日）

【会場】

氷見市久目地区交流館

【参加費】

大人：2500円、16歳未満1250円（子ども3人目以降割引有）

※セミナーのみの参加の場合　大人1000円、子ども500円

【申込】

申込サイトもしくはe-mailでお申込みください。

⇒申込サイト：https://forms.gle/ejVdudujUH5WHM5F6

⇒e-mail：polyphonergy@gmail.com

【当日スケジュール】

14:00 ～15:30

昆虫食セミナー（定員50名）

講師：内山昭一氏

プロフィール：昆虫料理研究家、昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事。著書に『楽しい昆虫料理』（ビジネス社）、『昆虫は美味い！』（新潮新書）などがある。

16:00 ～17:00

昆虫採集（主にセミ）（以下は定員30名）

17:00 ～18:30

調理・試食

19:00

終了

※現時点での予定です。16時以降のプログラムについては変更あり得ます。

※甲殻類アレルギーの心配がある場合は、実食は控えるのをおすすめします。

※終了後、参加者での交流会を開催（参加費500円）します。ぜひご参加ください。

※遠方の方、宿泊可能です。

【持ち物】

ご自身の飲み物、虫取り網、肌の出ない格好、活発な方は長靴、懐中電灯、その他、ご自身で昆虫採集に必要と思われるもの

【主催】

一般社団法人ポリフォナジー